隨着中國經濟發展迅速，富人增多，對奢侈品需求越來越盛，其中之表表者，手推是紅酒。根據最新全球葡萄酒及烈酒商貿展VINEXPO報告顯示，於2005年至2009年間，中國的葡萄酒消耗量上升一倍達到11.56億瓶。儘管如此，以中國13億人口計算，人均消耗量只有每年1公升，所以報告指出以中國人口的消費能力來推算，中國葡萄酒的市場有龐大的上升潛力，預計2010-2014年間的中國葡萄酒消耗酒將會繼續上升19.6%，屆時中國有機會成為世界第6大葡萄酒消耗國。而中國的進口葡萄酒數量在中國進口酒的比例雖然只有14.7%，但2005-2009年間的升幅近四倍，預料2010-2014年間會繼續上升56%。
面對着這麼龐大的市場，投資美國葡萄酒有關的項目是非常有作為，而且比著其他國家沒有的好處。例如利潤方面，美國製造的葡萄酒在國際市場有一定的地位，而且評價亦不錯，在中國市場上的批發價大概至少達100元人民幣，是美國市場的兩三倍價錢。而投資美國葡萄酒生產，亦很容易通過美國煙管理局的審批程序，而費用亦很低，因此美國製造的產品除了可供給美國國內市場外，也可推廣至中國甚至全世界市場。此外，葡萄酒生產項目屬美國農業部管理，如果投資美國葡萄酒酒莊的話，可以以美國公司的名義向農業部申請農業項目的低息貸款，擴展酒莊規模。
全美最值得投資的葡萄酒酒莊位於加州，因為加州的Napa郡盛產釀葡萄，再配合其獨特的環境氣候，盛產的葡萄酒在美國有領先地位，而且產量更佔全美總產量的九成。而加州的葡萄酒製造業更在全球中排第四，僅次於法國、意大利及西班牙，而銷售量佔全美總額的三分之二。加州葡萄酒製造業每年為美國及加州創造超過1200億及500億美元的經濟效益。
